大家好,蛇皮蛇皮感谢邀请,家常家常今天来为大家分享一下蛇皮家常做法大全的做法做法问题,以及和蛇皮家常做法大全图片的大全大全一些困惑,大家要是图片还不太明白的话 ,也没有关系,蛇皮蛇皮因为接下来将为大家分享,家常家常希望可以帮助到大家,做法做法解决大家的大全大全问题,下面就开始吧!图片 本文目录 - 蛇皮能吃吗
- 5条黄瓜做蛇皮黄瓜料汁的蛇皮蛇皮比例
- 糖醋蛇的做法
蛇皮能吃吗可以。 做法: 原料: 蛇皮500克,家常家常胡萝卜50克,做法做法香菜50克,大全大全黄瓜50克,图片蒜瓣5克
,葱段5克,姜片5克 ,精盐5克 ,白糖1克
,味精2克,麻油50克,胡椒粉1克 ,绍酒10克。 制法: : (1)将蛇皮刮去鳞片,洗涤干净 ,放在高压锅内 ,加水
、绍酒
、葱段、姜片,上中火烧约15分钟。然后取出
,晾凉,切成5厘米长
、0.2厘米粗的丝 ,放在碗内。 (2)交胡萝卜 、黄瓜洗净,切成5厘米长 、0.2厘米粗的丝 ,加入精盐(2克)腌渍后,挤干水分,放在蛇皮碗内。蒜瓣捣成泥 。香菜洗净 ,切成5厘米长的段。将蒜泥、香菜放入蛇皮碗内,加入精盐
、味精、白糖、胡椒粉 、麻油拌匀,将盘即成 。 5条黄瓜做蛇皮黄瓜料汁的比例主料 黄瓜5根 辅料 白糖约6勺 白醋约5勺 姜丝少许 花椒6粒 干辣椒少许 做法步骤 1.选细长黄瓜二根洗净,先直刀切5分钱厚的片,底部不要切断。 2.把黄瓜翻过来 ,再斜着切同样厚,快到底不切,成蓑衣刀。 3.将切好的黄瓜均勺抹上盐腌20分钟 。 4.然后挤出水分 ,象蛇盘状码盘 ,撒上姜丝,煸过的红辣椒待用
。 5.锅内放少许油
,油热先放花椒
,出味之后把花椒扔掉 ,再放少许干辣椒段炸酥,辣椒捞出后再放入调好的糖醋汁 ,小火慢熬,等泡没汁稠了关火
。 6.让糖醋汁彻底凉透,用小勺均匀浇在黄瓜上。甜醋可口的蛇皮黄瓜就做完了
。 糖醋蛇的做法主料 :黄瓜两根 辅料
:油
,白糖, ,食醋,干红辣椒两个 做法: 1.黄瓜去皮切花刀【整条黄瓜摆好下刀只下一半切好后把黄瓜翻面再顺着下半刀切好】
,把切好花刀的黄瓜用手撕成段 2.在黄瓜上撒少许食盐用双手挤出水份放好备用,用碗倒入适量食醋加入白糖
,糖放的量跟据个人口味,适量就好,再用筷子拌均匀。 3.锅中放适量的油,油热后放入葱和干辣椒【两个辣椒斜刀切段】红辣椒稍变色放入备好的黄瓜,再把备好的糖醋倒入锅中翻炒几下
。 糖醋蛇皮黄瓜的做法步骤44.最后勾欠收汁儿 好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家 ,还望关注本站哦 ! |